1 ensayo de nutricion 6°

Monterrey NL   31 de mayo de 2013

                  Universidad Alfonso Reyes

                     

                                      

                                           

                                 Formación Infantil

                  Nutricion y Formacion Infantil

                                     

  1° Ensayo

Gabriela Rangel Soni

Laura Janette Loera Lopez         6 tetramestre          F-2586

Introducción:

En este trabajo hablare un poco de la  nutrición de lo que es el peso corporal como debemos de controlarnos checar nuestro peso no subir mucho de peso y checar como debemos de pesar en realidad dependiendo de nuestra altura también mencionare un poco los parámetros como el inmunológico el bioquímico el antropométricos y la importancia  que tiene al valorar la nutrición objetiva global en la salud.

Nutricion:

La salud hace referencia al estado de bienestar físico, mental y social, y no sólo a la ausencia de alguna enfermedad. También para tener un estado Universidad alfonso reyes de salud bueno asi para  mantener un adecuado estilo de vida, que guarda una grande relación con la alimentación. Un estilo de vida saludable contribuye a que exista un óptimo nivel de salud, tanto física como mental, y a su vez, la presencia de un adecuado estado nutricional contribuye al aumento de la esperanza de vida

El principal objetivo de la valoración nutricional es la detección y prevención del riesgo de malnutrición  asi como obesidad,  o como por defecto la desnutrición así como la adecuación de la dieta a las necesidades de aquellos residentes que lo requieran, pudiendo de esta manera, reducir el riesgo de malnutrición y la aparición de determinadas enfermedades

Existen 5 parámetros:

Peso, Medidas antropométricas, Parámetros bioquímicos, Parámetros inmunológicos, Valoración nutricional objetiva.

1-    Parámetros antropométricos

Es el porcentaje de cambio de peso, Universidad de mexico medida de los pliegues cutáneos e índice de masa corporal, medidas de peso mas simples  que se mide también con el índice de masa  que nos sirve para estar conscientes de nuestro peso y altura.

El IMC es considerado una medida de peso relativo que establece una relación entre la talla del sujeto y su peso, es un indicador, no sólo de la existencia de obesidad, sobrepeso o desnutrición, sino también del grado en que se padece.

2-    Parámetros bioquímicos:

Es la determinación de proteínas, de linfocitos, de colesterol. Aquí nos damos cuenta  si ocurre algún cambio en el cuerpo que presente alteraciones  nutricionales los parámetros bioquímicos es la concentración de diversas sustancias químicas transportadas por la sangre en un momento dado. Se pueden determinar en orina y sangre. Puede verse alterados en algunos estados fisiológicos.

3-     Parámetros inmunológicos: 

Es el más utilizado de los linfocitos  que permite clasificar  también el grado de desnutrición,  ayuda a combatir y a proteger de enfermedades. El sistema inmunológico es la defensa  del cuerpo contra las infecciones. Universidad de Monterrey

Por medio de una serie de pasos, así el  cuerpo combate y destruye organismos infecciosos invasores antes de que causen daño. Cuando su sistema inmunológico está funcionando adecuadamente, le protege de infecciones que le causan enfermedad.

4-    EVALUACION NUTRICIONAL OBJETIVA

Estos parlametros pueden valorarse de manera aislada o relacionados con unos y otros clasifican la desnutrición leve moderada o grave. El proceso más detallado que debe realizar en todos aquellos pacientes en los cuales durante lo nutricional se podría  determinar el riesgo a mal nutrición, o  que se presenten algunos  problemas funcionales o metabólicos que limitan el adecuado aporte nutricional.

5-    Peso Corporal

Es una medida simple  del total de componentes corporales  se trata de identificar cuales son los componentes, cual es el peso de la persona su porcentaje habitual si sube si baja etc.

Un cambio inesperado de peso puede ser una señal de un problema médico. Las causas de pérdida de peso repentino pueden ser problemas de la tiroides, cáncer, enfermedades infecciosas, enfermedades digestivas y algunos medicamentos. Las causas de subir de peso repentinamente pueden deberse a medicamentos, problemas de la tiroides, insuficiencia cardíaca y enfermedad renal.

  Una buena nutrición y ejercicio puede ayudarle a adelgazar. Comer calorías extras dentro de una dieta bien balanceada y tratar cualquier problema médico subyacente puede ayudarle a engordar.