Monterrey NL 31
de mayo de 2013
Universidad
Alfonso Reyes
Formación
Infantil
Nutricion y Formacion
Infantil
1° Ensayo
Gabriela Rangel Soni
Laura Janette Loera Lopez 6 tetramestre F-2586
Introducción:
En este trabajo hablare un poco de la nutrición de lo que es el peso corporal como
debemos de controlarnos checar nuestro peso no subir mucho de peso y checar
como debemos de pesar en realidad dependiendo de nuestra altura también
mencionare un poco los parámetros como el inmunológico el bioquímico el
antropométricos y la importancia que
tiene al valorar la nutrición objetiva global en la salud.
Nutricion:
La
salud hace referencia al estado de bienestar físico, mental y social, y no sólo
a la ausencia de alguna enfermedad. También para tener un estado Universidad alfonso reyes de salud bueno
asi para mantener un adecuado estilo de
vida, que guarda una grande relación con la alimentación. Un estilo de vida
saludable contribuye a que exista un óptimo nivel de salud, tanto física como
mental, y a su vez, la presencia de un adecuado estado nutricional contribuye al
aumento de la esperanza de vida
El
principal objetivo de la valoración nutricional es la detección y prevención
del riesgo de malnutrición asi como obesidad,
o como por defecto la desnutrición así
como la adecuación de la dieta a las necesidades de aquellos residentes que lo
requieran, pudiendo de esta manera, reducir el riesgo de malnutrición y la
aparición de determinadas enfermedades
Existen
5 parámetros:
Peso,
Medidas antropométricas, Parámetros bioquímicos, Parámetros inmunológicos,
Valoración nutricional objetiva.
1- Parámetros antropométricos
Es el porcentaje de cambio
de peso, Universidad de mexico medida de los pliegues cutáneos e índice de masa corporal, medidas de
peso mas simples que se mide también con
el índice de masa que nos sirve para
estar conscientes de nuestro peso y altura.
El IMC es considerado una
medida de peso relativo que establece una relación entre la talla del sujeto y
su peso, es un indicador, no sólo de la existencia de obesidad, sobrepeso o
desnutrición, sino también del grado en que se padece.
2- Parámetros bioquímicos:
Es la determinación de
proteínas, de linfocitos, de colesterol. Aquí nos damos cuenta si ocurre algún cambio en el cuerpo que presente
alteraciones nutricionales los
parámetros bioquímicos es la concentración de diversas sustancias químicas
transportadas por la sangre en un momento dado. Se pueden determinar en orina y
sangre. Puede verse alterados en algunos estados fisiológicos.
3- Parámetros inmunológicos:
Es el más utilizado de los
linfocitos que permite clasificar también el grado de desnutrición, ayuda a combatir y a proteger de enfermedades.
El sistema inmunológico es la defensa del cuerpo contra las infecciones. Universidad de Monterrey
Por medio de una serie de
pasos, así el cuerpo combate y destruye
organismos infecciosos invasores antes de que causen daño. Cuando su sistema
inmunológico está funcionando adecuadamente, le protege de infecciones que le
causan enfermedad.
4-
EVALUACION NUTRICIONAL OBJETIVA
Estos parlametros pueden
valorarse de manera aislada o relacionados con unos y otros clasifican la
desnutrición leve moderada o grave. El proceso más detallado que debe realizar
en todos aquellos pacientes en los cuales durante lo nutricional se podría determinar el riesgo a mal nutrición, o que
se presenten algunos problemas
funcionales o metabólicos que limitan el adecuado aporte nutricional.
5-
Peso Corporal
Es una medida simple del total de componentes corporales se trata de identificar cuales son los
componentes, cual es el peso de la persona su porcentaje habitual si sube si
baja etc.
Un
cambio inesperado de peso puede ser una señal de un problema médico. Las causas de
pérdida de peso repentino pueden ser problemas de la tiroides, cáncer,
enfermedades infecciosas, enfermedades digestivas y algunos medicamentos. Las causas
de subir de peso repentinamente pueden deberse a medicamentos, problemas de la
tiroides, insuficiencia cardíaca y enfermedad renal.
Una buena nutrición y ejercicio puede
ayudarle a adelgazar. Comer calorías extras dentro de una dieta bien balanceada
y tratar cualquier problema médico subyacente puede ayudarle a engordar.
